もぶろ！ 
ふるさと納税の返礼でもらえるチーズケーキシリーズ 第３弾は福井県坂井市のムッシュフロマージュ
第３弾は福井県坂井市のムッシュフロマージュは外がずっしり・ハードなバウムクーヘンに柔らかいチーズケーキ、そしてアプリコットの甘いソースがかかったケーキです。
見た目は第1弾のマダムフロマージュと比べるとカラフルな派手さはありませんが、平べったい壺のような特徴的な形をしています。
大きさは小ぶりですが、見た目よりはずっしりとした重量感です。
発送は冷凍便で送られてくるので、自分の好きなタイミングで解凍して食べることができました。
解凍は冷蔵庫に移して解凍しましたが、パッケージに冷蔵庫で６〜８時間かけて解凍するように記載があります。
ただ、ふるさと納税の購入サイトでは半解凍で薄くスライスしていただくのもオススメとありました。
半解凍の状態でいただくとシャリシャリとした食感でさっぱりといただくことができました。
しっかりと解凍すると、チーズケーキはとても柔らかくクリーミーで、より甘さが増します。
アプリコットジャムはそこまで酸味も強くなく、チーズケーキの風味を損なわない印象でした。
ただ、内側のチーズケーキがかなり柔らかく、外側のバウムクーヘンが硬めなのでうまく切り分けるのが難しかったです。
うまく切り分けないとバウムクーヘンとチーズケーキが分かれてしまいます。
4〜6等分くらいまでなら上手に切れそうです。
ふるさと納税は福井県の坂井市で、
金額は4,000円
サイズ感は小ぶりですが手が込んでいてお値打ちです。
また、4,000円であれば他の寄付で残った分の調整などにも使えるのでとても便利です！
- クリーミー
- しっとり
- オリジナリティ
同じ福井県坂井市のムッシュフロマージュもオススメの一品です！
